Hovedseksjon

Mat og helse / minikokker

Minikokker (1. trinn) og mat og helse (3. trinn og 4. trinn) foregår på skolens kjøkken ukentlig. Her er det barna som er kjøkkensjefer og står for matlagingen! 

For å gjennomføre aktiviteten på en måte som gjør at alle får den hjelpen de har behov for deler vi elevene i grupper (1. trinn) og klasser (3. - 4. trinn). Det betyr at ikke alle grupper og klasser har matlaging på ukeplanen sin hver uke. Alle får likevel tilbud om å lage de samme matrettene som sitt trinn. 

Minikokker/ mat og helse er en veldig populær aktivitet her hos oss. Og med god grunn! Gjennom året skal elevene bruke ulike typer råvarer og lage ulike matretter. Både retter de antagelig kjenner til fra før, men også, for mange, nye retter. Vi lager frokost, lunsj, middag og dessert i løpet av året. 

Vi starter alltid aktiviteten med å fortelle om råvarene, undre oss over hvor de vokser og hvordan de vokser. Vi fokuserer også på å dele på ingrediensene slik at det blir nok for alle, snakker om matsvinn, vi snakker om de ulike redskapene vi bruker og hva som er viktig å huske på når vi bruker dem. Vi lærer litt om "baselusker" og hygiene - og viktigst av alt - vi koser oss sammen og lager mat! 

Rettene vi lager er i stor grad basert på grønnsaker eller frukt, en del av det vi lager er forholdsvis enkelt og målet er at barna skal kunne lage den samme retten hjemme. 

Elevene får selvfølgelig komme med ønsker på hva vi skal lage - og det er jammen meg lurt å høre på dem, for de pleier å komme med mange kule forslag!